Március 31. péntek, Balatonakali, (Szakmai nap)
Helyszín: Művelődési Ház udvarában lévő, Magtárház (Petőfi u. 2.)
Helyszín: Művelődési Ház udvarában lévő, Magtárház (Petőfi u. 2.)
Leírás
17:00 – Megnyitó
Koncz Imre, Balatonakali polgármestere
Mörk András, a Borút Egyesület elnöke
17:10 – Rácz Szabó Róbert (Pulullo Faiskola Dánszentmiklós)
17:20 – dr. Peti Erzsébet (NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézet Ceglédi Kutató Állomás tudományos munkatársa – Újabb mandula alany nemes kombinációk vizsgálata
17:50 –Istvándy Tamás borász (Istvándy Jenő Pincészete Szentbékkálláról) -Ízelítő a Káli medence boros kínálatából, Kóstolóval, fűszerezett borászati előadás
18:15 – Gábor Sándor dombóvári mestercukrász – A mandula szerepe a cukrászatban, illetve az Akali mandula egy lehetséges jövőképe a kézműves édességiparban.
18:45 - Finom házi sütemények versenye – eredményhirdetés Gábor Sándor mestercukrász minősítései alapján, bormustra a helyi termelők boraiból
A finom mandulás és más házi sütemények versenyére várjuk a nevezéseket, melyeket pénteken 14:00 -17:00 között, a rendezvény ideje alatt a helyszínen kérjük a szervezőknek átadni. Amennyiben a versenyzők előzetesen jelzik az igényüket a teleülésüzemeltetőnek (Mészáros Géza 06-20/957-7246) akkor az első 10 jelentkezőnek fél-fél kg mandulabelet biztosítunk a sütemények elkészítéséhez.
A pénteki rendezvény ingyenesen látogatható.
