VI. „AKALI BOR NAPJA
MANDULAVIRÁGZÁSKOR”
Balatonakali Önkormányzata és az Akali Borút Egyesület
közös szervezésében kerül megrendezésre
2016. április 1-2-3-án
az Akali Művelődési Házban , (Balatonakali, Petőfi u. 2. -a vasútállomás felett-) valamint a borosgazdák pincéiben a Fenye- és Les-hegyen.
PROGRAM
Április 1. /péntek/ Művelődési Ház Balatonakali, Petőfi u. 2. (a vasútállomás felett)
15.00 Megnyitó
Koncz Imre polgármester
Nagy Imre elnök Borút Egyesület
15.30-16.00 „A sokszínű Olasz rizling”
- tudnivalók az Olasz rizling szőlőfajtáról, valamint a belőle készült borról -
Fodor Dorina a Rizling Generáció tagja, Fodorvin Családi Pincészet Aszófő
16.10-18.30 Cukor és az olajos magvak - a grillázs készítése -
Bakos László cukrászmester, Bakos Marcipán Kft. Budapest
László József cukrászmester, László Cukrászda Budapest
18.30- Mandulából, mandulával készült sütemények édességek kóstolója
- a gazdaasszonyok által készített ételek versengése -
18.45- Bormustra
- az Akali Borút Egyesület borosgazdáinak bemutatkozása, borkóstoló -
19.00 A mandulából készült ételek versenyének eredményhirdetése, díjkiosztás
Kísérőrendezvény: Körforgásban- szőlőhegyi évszakok
Kiállítás Pető Piroska fotóiból és Németh Miklós festményeiből
április 2-3. /szombat-vasárnap/
10.00-18.00 óráig NYITOTT PINCÉK NAPJA
A balatonakali Fenye - és Leshegy borosgazdái saját termelésű boraikkal várják a borkedvelő közönséget pincéiknél. Hívjuk Önt a Pince Galéria kiállításának és a Levendulaterasz szépségeinek megtekintésére is a Leshegyen! Csodáljuk meg együtt a mandulafák virágba borulását, a történelmi pinceépületeket és a gyönyörű balatoni tájat!
Nyitva tartó pincék, borkóstoló helyek:
1. Barátcsuha Borház Nagy Imre Pincészet
2. Mlinkó István pincéje
3. Pribék Ferenc pincéje
4. Fülei Zoltán pincéje
5. Meszleny pince-présház /volt Kiss Vilmos pince/
6. Müller Pince anno 1785
- Pince Galéria, Lunczer Anikó
- Levendulaterasz, Matók Katalin
- Fürtös Pince, Németh Miklós
- Skrabski Pince, Nagy-Leshegy Kft
- Laci Pince Csárda, Zab László
- FÉK Étterem és Kávézó
Mindenkit szeretettel várnak a pincetulajdonosok!
/A borkóstolás a pincéknél ingyenes!/
Igény szerint az Önkormányzat kisbusza szombaton a Barátcsuha Borháztól kiszállítja a bortúrázókat a pincékhez.
Invitáló kisfilm a rendezvényről:
www.balatonakali.hu/Multimedia/Akali-TV-Musorok/VI-AKALI-BOR-NAPJA-MANDULAVIRAGZASKOR
További szombati programok:
Fék Étterem : Mandula bál, mandulás vacsora
www.facebook.com/balatonakali.fesztival/
google térkép a nyitott pincékhez:
Szállásajánlatok:
www.balatonakali.hu/Turizmus/Szallashelyek/Erika-Vendeghaz
www.balatonakali.hu/Turizmus/Szallashelyek/Klara-Nyaralohaz
(A pirított sósmandulától a grillázs tortáig bármivel lehet nevezni ami mandula felhasználásával készült.)
A mandulás ételeket szakértőkből álló zsűri bírálja majd és választja ki a díjazottakat.
A versenyre készített mandulás ételeket április 1-én 14-15 óra között lehet leadni a Művelődési Házban a sütemény és az elkészítője nevének megadásával.
Az eredményhirdetésre és az ételek kóstolójára még aznap 18.30 órakor kerül sor a helyszínen.
Mindenkit szeretettel várunk a rendezvényre!
Akali Borút Egyesület
Nagy Imre elnök
VI.Akali bor napja mandulavirágzáskor
Balatonakali település határában járva – Fenye-hegyen és Les-hegyen - csodálatos XVIII. – XIX. században épült borospincéket találunk, melyek magukon viselik a Balaton-felvidék népi építészetének stílusjegyeit. Ezek a pincék általában kétosztatúak, fröcskölt homlokzatuk macskalépcsővel szegélyezett. Kovácsoltvas díszítésű kisméretű ablakaival, vakolatdíszeivel, napsugaras ajtajaikkal szemet – lelket gyönyörködtető, páratlan látványt nyújtanak az amúgy is festői domboldalakon. Szerencsére a pincék tulajdonosai többnyire eredeti szépségükben őrizték meg az épületeket az utókornak.
A 2010. évben megalakult Balatonakali Történelmi Szőlőhegyek Borút Egyesület fő célkitűzése a természeti és épített örökség megóvása, az évszázados szőlő-borkultúra fenntartása és fejlesztése.
Törekvésünk, hogy minden érdeklődő számára – legyen az bel- vagy külföldi turista, üdülővendég – ezeket a nemegyszer műemlékvédelem alatt álló épületeket látogathatóvá tegyük.
A borút egyesület több állomáshelyén bortermeléssel is foglalkoznak, így a résztvevők megismerhetik a helyi szőlőfajtákat is. Az Olasz rizling, Szürkebarát, Muskotály, Kékfrankos és Merlot mellett olyan borkülönlegesség is megismerhető mint a Barátcsuha – mely egy helyi őshonos szőlőfajta.
A finom borokhoz helyben készült hideg ételeket /pogácsa, szalonna, kolbász, sonka/ vagy éppen bográcsban főtt ételeket /gulyásleves, pörkölt/ is fogyaszthat a borturista.
A Balaton-felvidéki tájnak a szőlő mellett másik jellegzetes növénye a mandula. Páratlan látványt nyújt a hegyoldalon a tavasszal virágba boruló mandulafák látványa. Ezért is választottuk az „Akali bor napjának” a mandulavirágzás idejét.
Idén erre 2016. április 1-2-3-án kerül sor. Április 1-én, pénteken az érdeklődők az akali Művelődési Házban a polgármesteri köszöntő után hallgathatnak előadást Fodor Dorina szőlész-borász mérnöktől, melynek címe „A sokszínű Olasz rizling”. Megismerhetik az Olasz rizlinget, mint a Balaton-felvidék fő szőlőfajtáját és megkóstolhatják, ízlelhetik a belőle készült üde száraz fehér bort is.
Második előadásunk címe „Cukor és olajos magvak - a grillázs készítése”. E téma édes bemutatóját Bakos László (Bakos Marcipán Kft.) és László József (László Cukrászda) cukrászmesteri tartják. Természetesen grillázs kóstolóval színesítik az eseményt.
Évek óta készülnek a szorgos akali gazdaasszonyok is erre a rendezvényre mandulából készült ételekkel, süteményekkel, melyeket versenyeztetnek is. és amelyeket természetesen a résztvevők is megízlelhetnek. A süteményverseny eredményhirdetésére, oklevelek kiosztására is az este folyamán kerül sor. Bormustra keretében mutatják meg finom boraikat a helyi borosgazdák.
Megtekinthető egy kiállítás is a rendezvény ideje alatt Pető Piroska fotóiból és Németh Miklós festményeiből, melynek címe „Körforgásban - szőlőhegyi évszakok.
Április 2-3-án, szombat, vasárnap lesz a Nyitott Pincék napja a mandulavirágos Fenye és Leshegyen.
Ekkor a pincék nyitva tartanak 10-18 óráig és a gazdák várják a bor iránt érdeklődő turistákat pincéiknél. A borokat finom falatok kíséretében ingyen kóstolhatják a vendégek. Természetesen a helyszíneken vásárolni is lehet a finom nedűkből.
A borút állomáshelyei - a történelmi pinceépületek - felkereshetők gyalogosan, kerékpárral, személygépkocsival egyaránt. Idén, igény esetén kisebb csoportoknak önkormányzati mikrobusszal is megszervezzük a személyszállítást a pincékhez. A kisbusz az akali Barátcsuha Borháztól indul.
Jöjjön el Ön is, legyen a vendégünk egy pohár borra és csodáljuk meg együtt a virágzó mandulafák ölelésében megbújó évszázados pinceépületeket, a festői balatonakali szőlőhegyen!
Borbaráti üdvözlettel:
Nagy Imre
elnök
Akali Borút Egyesület
